Место для счастья - здесь. Роберт Грин Ингерсолл
Главная » Здоровье » Я здорова! » Французская диета

Французская диета

30.04.2015 Я здорова! 0
Со времен Коко Шанель француженки во всем мире считаются образцом очарования, ухоженности и стройности. Их красота во многом определяется особенностями национальной кухни. Статистика подтверждает: избыточным весом во Франции страдает всего лишь около 10% населения. Нет ничего удивительного в том, что среди женщин всего мира, желающих иметь идеальную фигуру, популярностью пользуется французская диета. Онлайн-журнал «Женское счастье» выясняет, в чем же секрет ее эффективности и привлекательности?

Французская диета — секрет эффективности

Похудение при использовании французской диеты достигается за счет резкого снижения в рационе углеводов. В течение двух недель предполагается отказ от продуктов, содержащих крахмал (как, например, картофель, кукуруза), пшеничного хлеба и кондитерских изделий, сладкого. Кроме того, исключается соль и различные маринады. Это ограничение компенсируется свежими овощами, фруктами и зеленью.

французская диета меню

Обилие зелени и овощей в меню французской диеты компенсирует ограничение углеводов.

В то же время французская диета меню имеет отнюдь не скудное. В нем присутствуют (кроме овощей и фруктов) говядина, курица, рыба, кролик — продукты, богатые белками. Кроме того, белок содержится в рекомендованных диетой йогуртах, кефире, сыре. Именно большое количество белка способствует сжиганию жировых отложений без ущерба для мышечной массы. Сочетание мяса, молочных продуктов, овощей и фруктов позволяет сохранить вкусный и питательный рацион. Поэтому похудение на французской диете происходит без гнетущего чувства голода.
Достоинство французской белковой диеты еще и в том, что определяя допустимый выбор напитков, она не ограничивает количество жидкости. А это значит, что в процессе похудения организм не страдает от обезвоживания. Вы можете в любом количестве пить чистую кипяченую или минеральную воду (без газа), травяные отвары и зеленый чай (без сахара). Черный кофе рекомендуется на завтрак. Но помните, что этот напиток ускоряет выведение кальция и витамина С.
Строго выверенное соотношение питательных элементов в меню способствует быстрому снижению веса (до 3-4 кг в неделю). Кроме того, соблюдение всех правил, как во время диеты, так и после ее завершения, позволяет сохранить достигнутый результат на долгие годы.
Хорошо и то, что рассчитана французская диета на 14 дней, что позволяет даже быструю потерю веса сделать достаточно мягкой для организма.

Французская диета — недостатки и противопоказания

Не только резкое похудение, но и само по себе большое количество белковой пищи может быть опасно для людей в возрасте и тех, кто не может похвастать крепким здоровьем. Французская диета противопоказана при больных почках и органах пищеварительного тракта, при тромбозе (из-за повышения свертываемости крови, вызываемого белками), при дисбактериозе и подагре. Поэтому, даже если вы считаете свое здоровье железным, стоит перед началом диеты проконсультироваться с врачом.
Даже если вы очень легко переносите подобный рацион, недопустимо ограничивать им свое питание дольше двух недель. Избыток холестерина при обилии животной пищи параллельно с недостатком кальция и витаминов может вызвать серьезный сбой в обмене веществ. В некоторой степени избежать этого побочного эффекта поможет прием витаминов во время диеты, но экспериментировать со своим самочувствием все же не стоит, чтобы предотвратить серьезные проблемы. Повторяться французская диета для похудения может не чаще, чем 1 раз в год.

тосты помидоры оливковое масло французская диета

Повторяться французская диета может 1 раз в год.

Французская диета — меню на каждый день

День 1:

Несладкий черный кофе с тостом на завтрак. Можно добавить к этому ягодный или фруктовый джем без сахара.
Обед состоит из двух вареных яиц, 1 помидора среднего размера и зелени (наилучшим выбором будет шпинат). Заправить салат рекомендуется растительным (оливковым) маслом.
На ужин — отварная говядина (100 гр) с салатом из сладкого перца и листового салата.

День 2:

Для завтрака тост из ржаного или цельнозернового хлеба намазывается сливочным маслом (тонким слоем) и запивается черным кофе.
К обеду предлагается 100 гр отварного мяса и 1 овощ на ваш выбор.
На ужин можно порадовать себя 100 гр вареной колбасы (без шпика) и зеленью (шпинатом или листовым салатом).

День 3:

Бодрящий черный кофе на завтрак дополняется тостом, намазанным медом.
Обед составляют обжаренные на растительном масле помидор и морковь. На десерт — мандарин.
Ужин — шпинат или листовой салат, 100 гр колбасы и 2 яйца, сваренные вкрутую.

День 4:

Небольшой кусочек ржаного или цельнозернового хлеба, обжаренный на растительном масле, запивается черным несладким кофе — это завтрак.
Среднего размера морковь, 100 гр твердого сыра и 1 вареное яйцо — обед.
Стакан кефира и 100 гр фруктов на ваш выбор — ужин.

День 5:

На завтрак — салат из свежей моркови среднего размера заправляется соком 1 лимона, запивается черным кофе без сахара.
В обед — 100 гр отварной нежирной рыбы и свежий помидор.
Ужинать следует 100 гр нежирного отварного мяса с зеленью.

День 6:

Завтрак в этот день ограничивается чашкой кофе без каких-либо добавок.
На обед — 100 гр отварной курицы с 1 помидором.
Ужин — 100 гр нежирной отварной говядины.

День 7:

Зеленый чай без сахара в качестве завтрака.
100 гр отварной говядины и свежий апельсин на обед.
Вечером — салат из свежих огурцов и зелени с вареной колбасой (100 гр)

День 8:

Чашка кофе на завтрак, как и прежде, без добавления сахара или сливок.
Салат из помидора, зелени и 2 вареных яиц в качестве обеда.
Ужинаем отварной говядиной (100 гр) и листовым салатом или шпинатом.

День 9:

Как и в начале диеты, к чашке кофе можно добавить тост из ржаного или цельнозернового хлеба, намазав его джемом без сахара.
Обед — 100 гр отварной говядины.
Ужин — салат из сладкого перца и зелени и отварное филе курицы (100 гр).

День 10:

Зеленый чай без сахара на завтрак дополняется 1 вареным яйцом.
На обед — мясо кролика (100 гр), потушенное в сметане с зеленью, и салат из свежего огурца с растительным маслом.
Ужин — стакан кефира или йогурта (нежирного, без добавок) и фрукты.

День 11:

Завтрак — несладкий черный кофе и тост с джемом.
Обед — 1 вареное яйцо, 100 гр твердого сыра, 1 свежая морковь среднего размера, зелень.
Ужин — 100 гр отварной говядины и 1 сладкий перец, стакан кефира.

День 12:

Натрите на завтрак свежую морковь и заправьте ее соком лимона.
На обед — отварная рыба (100 гр) и 1 помидор.
К ужину можно пожарить на растительном масле 1 яйцо, посыпав его зеленью.

День 13:

Завтрак — кофе и тост.
Обед — 100 гр отварного куриного мяса и свежие овощи с зеленью.
Ужин — 100 гр говядины, зелень и овощи, заправленные сметаной (нежирной) или йогуртом.

День 14:

Зеленый чай на завтрак, без каких-либо добавок.
Обед — салат из свежего огурца с зеленым горошком и листовым салатом, заправленный растительным маслом, и 100 гр отварной говядины.
Ужин — стакан кефира, фруктовый салат.

меню французской диеты на 14 дней

Чтобы сохранить эффект французской диеты надолго, необходимо поддерживать правильное питание.

Правила питания после французской диеты

Чтобы достигнутый результат сохранился надолго, необходимо постепенно выходить из диеты, и после ее завершения поддерживать правильный рацион. Отлично, если в свое повседневное меню вы включите рецепты французской кухни. Есть и еще несколько правил, которые помогут сохранить идеальную фигуру:
  • Пища лучше усваивается, а чувство насыщения приходит своевременно, когда вы едите медленно, тщательно пережевывая каждый кусочек. Кстати, правило это отнюдь не французское. Издавна на Руси говорили: кто долго жует, тот долго живет.
  • Перед едой выпейте стакан воды. Можно добавить немного лимонного сока (если вас не беспокоит нарушение кислотности). Время от времени для улучшения обмена веществ можно позволить себе 150 гр красного вина.
  • Откажитесь от привычки добавлять сахар в напитки. Соблюдайте это правило хотя бы в течение двух недель после завершения диеты.
  • Никогда не подкладывайте себе «добавки» — ограничивайте порцию тем, что положили на тарелку сразу.
  • Постепенно вводите в рацион углеводы. Например, начните с гречневой каши, которая богата и белками, и углеводами. На завтрак и ужин стоит продолжать есть легкую пищу: кефир, нежирный йогурт, овощные и фруктовые салаты. Вместо хлеба рекомендуется использовать тосты.
  • Лучше есть часто, но понемногу. Для перекусов подойдут сыр, йогурт, молочное мороженое, орехи и сухофрукты.
  • Последний раз употреблять пищу следует за 2-3 часа до того, как вы ложитесь спать.
  • Всегда пейте много жидкости (не менее 2 л в сутки). Раз в месяц следует устраивать разгрузочные дни.

Соблюдая эти правила, вы поймете, что настоящая французская диета на 14 дней лишь только начинается, а превращается в образ жизни, каждодневно поддерживающий ваше здоровье и идеальную фигуру.

Обсуждение: